La ricetta originale del Dahl
Il piatto base della cucina indiana: il Dahl, ricetta originale Il Dahl è il piatto base della cucina indiana, quello
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Cucina
In questa categoria appaiono articoli dedicati alla cucina internazionale. Amando il cibo, come buona forchetta, mi piace provare di tutto, dal cibo estero di tutti i giorni a portate più esotiche e impegnative.
Con la mia curiosità, ho cercato di indagare, tra le mie amicizie e vicini di casa presso il dormitorio, ricette per tutti i gusti da provare a cucinare. Certo non è facile e i piatti non sono esattamenti gli stessi come quelli originali; ma vale la pena provare per asaggiare qualcosa di nuovo e originale.
Vivendo in kazakhstan, mi sono cimentata nella cucina dell’Asia centrale, con particolare attrazione verso i lagman, il mio piatto preferito da buona italiana: spaghetti in versione uigura dalla Cina occidentale. Ancora e presto mi cimenterò nella cucina indiana, appresa direttamente da una cuoca sul posto!
Shashlik, spiedini di carne dalla Georgia all’Asia centrale
Shashlik, spiedini di carne dalla Georgia all’Asia centrale Uno dei piatti di carne più famosi in tutti i paesi ex
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Lagman, traditional Uyghur recipe. Central Asian cuisine
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I lagman, ricetta tradizionale uigura. Cucina dell’Asia centrale
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Borsch, the original recipe. Central Asian Cuisine
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Ricetta originale del Borsch. Cucina dell’Asia centrale
Ricetta originale del Borsch. Cucina dell’Asia centrale Fin da piccola ho sempre detestato le barbabietole, sia per il loro gusto
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Baursak, the Kazakh pancakes. Central Asian cuisine
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Original Kuyrdak recipe; only for strong stomachs! Central Asian cuisine
Original Kuyrdak recipe; only for strong stomachs! Central Asian cuisine I have mentioned several times how the Kazakhs are meat
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Baursak, le frittelle festive kazake. Cucina dell’Asia centrale
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